米のサムネイル
は軟質と硬質に分けられる。軟質は食味の点で優れるが貯蔵性の点では劣る。 醸造用の酒造(酒造用、酒)は飯用と区分される。農産物規格規程には、「うるち」と「もち」に加えて醸造用が定められている。酒造が酒税法で規制されている為、個人用には売られていない。 は新米と古米と区分される。「新米と古米」を参照。…
104キロバイト (15,388 語) - 2024年5月29日 (水) 03:13

(出典 www.ja-town.com)


ぜんぜん実感がない

1 @シャチ ★ 警備員[Lv.17] :2024/06/11(火) 20:52:29.60
6/11(火) 18:47配信 FNNプライムオンライン(フジテレビ系)
https://news.yahoo.co.jp/articles/247984bf322c4167f57d91ae6a8add423b0a8a46

今、一部でお米が不足しているという。その理由を探ると、不作だけではない、日本ならではのある事情が見えてきた。

日本が世界に誇る料理、おすし。今や、すしは世界の共通語で、外国人観光客にも大人気となっている。中国からの観光客は、「すごくおいしいですね、最高ですね」「日本のすしは中国よりおいしい、特別です」と答えてくれた。

ネタとともに、すしに欠かせないのが、シャリだが、今異変が起きているという。

小池ずしの小池省三さんは、「お米自体が少ない、問屋さん自体もお米がない」と話す。さらに米50kgの仕入れ価格が2000円値上がりしたという。小池さんは、「2000円値上げは大変な問題。これ以上上がったら値上げを考える。値上がるとなったら、客はやっぱり減る…」と嘆く。

さらに、仕入れできる量も少なくなっているという。

全国の小売店に行ったアンケート調査では、19%が米を仕入れできないと回答し、66%が仕入れできる量が少ないと答えた。

深刻な米不足の影響は、私たちの家庭にも影響を及ぼしつつある。神奈川県にある、スーパーの米売り場の商品棚を見ると、ほぼ品切れ状態で、貼り紙には、「米の原料不足により、供給が不安定」と書かれていた。

取材班が訪れた東京都内のスーパー「さんよう」でも、米不足の影響で、売り場に出す米の量が減っているという。ここでは、商品が少ないためお米売り場に別の商品を並べている。値段も2カ月前から上がっているという。

スーパーさんようの阿部芳邦さんに米不足の理由を聞くと、「昨年の猛暑による不作や、海外からのインバウンド需要で、米の動き・需要が高くなっている」と説明した。

全国有数の米の産地、新潟県など一部の米どころでは、猛暑の影響で品質の低下や不作に見舞われていて、そこに、世界的な日本食ブームが重なって、ダブルパンチになっているという。

来店客からも、「高い高い高い。いや困りますね、困っちゃったね」との声が上がった。

インバウンド需要と猛暑による、米不足。2024年の米の収穫で、回復は見込めるのか。




27 警備員[Lv.6][芽] :2024/06/11(火) 20:58:59.54
>>1
またタイ米輸入しようぜ

今なら、ジャポニカ米と同じ方法で炊く馬鹿はいないやろ


(出典 image-select.mamastar.jp)

2 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:53:11.74
タイ米輸入で解決

3 警備員[Lv.7] :2024/06/11(火) 20:53:25.95
どこの話?
スーパーで米が売ってないとか見たことないけど?
また何かの作文?

4 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:53:28.85
もともと安すぎや
もっともっと上げるべきや

31 警備員[Lv.4][新芽] :2024/06/11(火) 20:59:12.06
>>4
給与が上がればな
実質賃金ずっとマイナスですがな

5 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:53:52.05
ますますコメ離れが加速するね

6 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:54:36.54
仮に豊作になっても値段は下げない

7 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:55:01.86
寿司用の米ってササニシキじゃないのか

8 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:55:12.79
いっき団結

9 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:55:30.02
円安だから輸出に回した方が儲かるか

10 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:55:36.38
50キロで2000円値上がりは食品の中では低い方

11 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:55:39.11
そのさんようで米を買ったばかりだが、在庫量が少ないという印象はないな

12 警備員[Lv.9] :2024/06/11(火) 20:55:53.32
別に白濁した分、等級が下がる米なら在庫沢山あるぞ?

13 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:56:05.57
高級米は海外に輸出してるってニュースになったろう

26 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:58:41.83
>>13
一時期たまごが高く売れるというんで
去年に国内価格が300円超えるくらいまで上がったけど
今はインフレ状態とはいえ最安一歩手前くらいまで落ち着いてきたな

去年の初冬以来トマトは安定したが、ブロッコリが最近も急騰したりわけわからん

32 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:59:18.08
>>13
具体的に高級米で品目なんだ?ってなると、ブランドでやってる高級米が一般消費に影響してないかと。
例えばコシヒカリってので普通のスーパーの範囲でイオンやイトーヨーカドーにて売られてる部分とか影響受けてないだろ。

38 警備員[Lv.4][新芽] :2024/06/11(火) 21:00:28.18
>>32
ドンキの米コーナーもガラガラ&値上がりですが?

14 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:56:59.84
NHKのBSニュースでやってたけど、ブラジル洪水で農産物とか鶏肉飼育場とかやられて、今後、ブラジルからの鶏肉、大豆やトウモロコシ等の農産物輸出が減るから国際価格上がるかもだって

15 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:57:14.27
日本のコメは美味い

17 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:57:31.48
日本米と味が変わらないカリフォルニア米を買えばいい
日本米の半額だぞ

18 警備員[Lv.11][新芽] :2024/06/11(火) 20:57:32.71
備蓄米でも食ってろや

19 警備員[Lv.4][新芽] :2024/06/11(火) 20:57:43.52
最高ーwww
米農家とうとう日本人に売ること止めるwww
というか日本人て米農家に頭が上がらないはずの割にはぞんざいに扱ってるから、この結果も仕方ないわな

20 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:57:46.08
減反政策やめれや

21 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:57:53.95
AI生成記事
内容も勿論そのままの意味ではない

22 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:58:03.08
インドが来年GDP日本抜くからこれからが地獄やぞ
裕福になった外国に日本食買われまくって庶民はコオロギ食べて劣悪な環境で働き続ける事になる

23 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:58:04.86
SNS時代の米騒動はみてみたい
どんなアホが踊るのか楽しみ

24 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:58:21.24
スーパーでも専門の米屋でも普通にコメ売ってるぞ?
どこの店の話をしてるんだ?
いつも買ってるミルキークイーンも特に値上げしたとは思わないんだけど

36 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:59:49.24
>>25
でも気温が上がれば味はともかく
大抵は代替の何かが作物に出来るんじゃないのか

35 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 20:59:48.47
米はコロナの反動で高騰しているね

37 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 21:00:20.16
また政策失敗してんのか

39 警備員[Lv.12] :2024/06/11(火) 21:00:39.23
うちのスーパー余裕で米あるぞ?
どこの話だ?東京だけ?

40 名無しどんぶらこ :2024/06/11(火) 21:01:03.17
え、好景気じゃなかったの