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（出典 bunshun.jp）
冷蔵庫に入れて吸水ってやったことなかったなぁ
1 冬月記者 ★ ：2024/01/14(日) 13:33:10.64 ID:Ggm4ibQZ9
https://news.yahoo.co.jp/articles/00811588b7440874328835820612c7e0e0784670
料理研究家リュウジさん「味の素」の代わり求めるの声に「僕は材料が無かったらスーパーで買う」
料理研究家リュウジさん（37）が13日、X（旧ツイッター）を更新。「究極の塩むすび」の作り方を公開した。
リュウジさんは「米に『味の素』を入れて炊くと旨いって前から言ってんすけど、これをアレと塩で握ると具さえいらないほど旨い塩むすびになるので是非」と切りだし「米を洗い、酒、『味の素』3振り、線まで水を入れ1時間冷蔵庫に入れ吸水吸水後、早炊きモードで炊飯」と米の炊き方を説明。
「ご飯を握り、『アジシオ』とガーリックパウダー振り海苔」とポストした。
この投稿にユーザーから「うちには味の素とか置いてないんですが、代わりになるものありますか？」との声があり、リュウジさんは「僕は材料が無かったらスーパーとかで買うんですけど、普段どうやってお米とか手に入れてますか？」と応じた。
前スレ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1705186888/
料理研究家リュウジさん「味の素」の代わり求めるの声に「僕は材料が無かったらスーパーで買う」
料理研究家リュウジさん（37）が13日、X（旧ツイッター）を更新。「究極の塩むすび」の作り方を公開した。
リュウジさんは「米に『味の素』を入れて炊くと旨いって前から言ってんすけど、これをアレと塩で握ると具さえいらないほど旨い塩むすびになるので是非」と切りだし「米を洗い、酒、『味の素』3振り、線まで水を入れ1時間冷蔵庫に入れ吸水吸水後、早炊きモードで炊飯」と米の炊き方を説明。
「ご飯を握り、『アジシオ』とガーリックパウダー振り海苔」とポストした。
この投稿にユーザーから「うちには味の素とか置いてないんですが、代わりになるものありますか？」との声があり、リュウジさんは「僕は材料が無かったらスーパーとかで買うんですけど、普段どうやってお米とか手に入れてますか？」と応じた。
前スレ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1705186888/
5 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:35:31.64 ID:jS4gyaQ40
>>1
お前さんざん昆布の代わりに味の素言うてたやんか
昆布買えよ
お前さんざん昆布の代わりに味の素言うてたやんか
昆布買えよ
3 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:34:54.14 ID:o9FZlQPr0
うま味だけを抽出したのがグルタミン酸だから
代わりなんてないよ
代わりなんてないよ
6 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:35:56.32 ID:wZFVjtkB0
コイツ味の素から幾ら貰ってんだよ
7 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:36:26.41 ID:c24m91eK0
あぁ、味の素の代わりに昆布とか鰹節とかって話じゃなくて「味の素買いに行けば良いんじゃ？」ってことか
そりゃそうだｗ
そりゃそうだｗ
8 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:36:32.98 ID:DQhLCV1f0
ウェイパーとグリンピースを米と一緒に炊くとめっちゃうまい豆ご飯できるよ
10 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:36:47.06 ID:P6i5jit80
返答に対しては現実はその通りだけど、なんか荒れる理由がわかる気するわ
11 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:37:11.56 ID:z6DUBIts0
夜に米給水させる時に昆布も一緒に入れて一晩浸からせて、朝に炊けばいいんじゃね？
12 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:37:16.83 ID:5Z8oNYUL0
味の素持ってないから誰か塩との比較よろしく
13 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:37:56.88 ID:b7Rrs4gm0
（´・ω・｀）米炊くときに、昆布いれて塩降ったら同じ雰囲気になる？
14 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:38:14.71 ID:uv4hEUZj0
昆布入れればいいんだけど
昆布臭くなるからね
良い昆布使わないとまずくなるよ
昆布臭くなるからね
良い昆布使わないとまずくなるよ
15 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:38:34.76 ID:pLvHnldq0
アジシオも味の素製品だね
もしスポンサーになってるならステマになると思うけどどうなんだろ
アジシオも味の素もグルタミン酸みたいだけどほかの旨味成分追加の方がよかったりしないのかな
もしスポンサーになってるならステマになると思うけどどうなんだろ
アジシオも味の素もグルタミン酸みたいだけどほかの旨味成分追加の方がよかったりしないのかな
34 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:44:11.24 ID:INlGCdq10
>>15
スポンサーの宣伝するの普通やろ
ステマって昨日覚えて使いたかったのか？
スポンサーの宣伝するの普通やろ
ステマって昨日覚えて使いたかったのか？
16 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:39:15.22 ID:b7Rrs4gm0
（´・ω・｀）粉末昆布って有名どころある？鍋とかにも使えそうだけどあんまり聞いたことないよね。
20 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:40:37.78 ID:z6DUBIts0
>>16
リケンの無添加だしシリーズにあるよ昆布だし
鍋にも使えて便利だよ
リケンの無添加だしシリーズにあるよ昆布だし
鍋にも使えて便利だよ
24 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:41:53.06 ID:jS4gyaQ40
>>16
理研の素材力昆布出汁が塩少なくていい感じ
他の大手メーカーは塩入るんだよね
理研の素材力昆布出汁が塩少なくていい感じ
他の大手メーカーは塩入るんだよね
17 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:39:45.04 ID:z6DUBIts0
リュウジフォローしていて味の素持ってなくて「代わりのものないの？」って聞いてくるのはガチの質問じゃなくて嫌がらせ目的だと分かってるからこそのこの素っ気ない回答なんだと思う
19 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:40:31.56 ID:SinFg/gv0
動画観たけど味の素とのコラボ案件
22 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:41:12.69 ID:Ws5gypuZ0
土井先生の塩むすびより凄いの期待してたけど、ガーリックパウダーで萎えた
23 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:41:36.96 ID:1gX1hAWB0
昆布と日本酒or味の素で好きに選べばええやん
26 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:42:10.89 ID:uv4hEUZj0
昆布から出汁とって炊けばいいよ
昆布と一緒に炊くから匂いが出る
昆布と一緒に炊くから匂いが出る
31 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:43:18.29 ID:jS4gyaQ40
>>26
その昆布の香りが邪魔だから味の素を使うんです
ガーリックパウダーだばぁ
その昆布の香りが邪魔だから味の素を使うんです
ガーリックパウダーだばぁ
27 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:42:39.80 ID:5Z8oNYUL0
昆布と塩をミキサーで粉末にしてる人はいたな
炒飯の動画だった気がする
炒飯の動画だった気がする
36 名無しさん＠恐縮です ：2024/01/14(日) 13:44:30.55 ID:CxGdt2T10
味の素じゃないと困る訳でもありそうだな
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