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（出典 www.atpress.ne.jp）
マフィン食中毒に関してリュウジ氏のコメントには、とても納得しました。私も無添加やオーガニックの商品を選ぶことがありますが、それだけで安全を保証できるわけではないということを再認識しました。食材の取り扱いや調理の際には、常に衛生面に気を配ることが大切なのですね。
1 ぐれ ★ ：2023/11/15(水) 16:32:17.94 ID:KMHnZwm69
※11/15(水) 11:55配信
スポニチアネックス
人気料理研究家・リュウジ氏（37)が15日までに、自身のX（旧ツイッター）を更新。食中毒騒動に発展した「デザインフェスタ」出店のマフィンについて私見をつづった。
11、12日に開催されたアジア最大級のアートイベント「デザインフェスタ」に出店した東京・目黒区にある焼き菓子店「Honey×Honey xoxo」（ハニーハニーキス）が販売したマフィンは、購入者がSNSで腹痛など体調不良を訴えたほか、異臭や「具材が糸を引いている」などと指摘する声が相次いだ。同店は食中毒が発生したとして14日までにSNSなどで公表。謝罪し、保健所から指導を受けているという。
同店は「全て防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」などと無添加や乳幼児向けと「安全」をPRしていたが、今回の騒動を受けSNSで「5日間ずっと製造しないと間に合わない」と告白。さらに「保管場所は18℃以下を保っていましたが、外気温が高かったため何個か傷んでしまった可能性がございます」と説明したことで、常温で保管していた可能性も浮上している。
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/adec88bac759cbd690ef8ae06d090332acd24463
スポニチアネックス
人気料理研究家・リュウジ氏（37)が15日までに、自身のX（旧ツイッター）を更新。食中毒騒動に発展した「デザインフェスタ」出店のマフィンについて私見をつづった。
11、12日に開催されたアジア最大級のアートイベント「デザインフェスタ」に出店した東京・目黒区にある焼き菓子店「Honey×Honey xoxo」（ハニーハニーキス）が販売したマフィンは、購入者がSNSで腹痛など体調不良を訴えたほか、異臭や「具材が糸を引いている」などと指摘する声が相次いだ。同店は食中毒が発生したとして14日までにSNSなどで公表。謝罪し、保健所から指導を受けているという。
同店は「全て防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」などと無添加や乳幼児向けと「安全」をPRしていたが、今回の騒動を受けSNSで「5日間ずっと製造しないと間に合わない」と告白。さらに「保管場所は18℃以下を保っていましたが、外気温が高かったため何個か傷んでしまった可能性がございます」と説明したことで、常温で保管していた可能性も浮上している。
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/adec88bac759cbd690ef8ae06d090332acd24463
2 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:33:20.08 ID:AHLTEtgr0
漢方薬だから副作用ない、も追加で
3 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:34:10.92 ID:QC287/qA0
無添加ほど腐りやすいだろに
4 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:35:01.57 ID:Yu+W5wAY0
美味しんぼの罪
12 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:38:07.88 ID:kbbhdmH60
>>4
美味しんぼの漫画は知らないが原作者が胡散臭そうなのは感じる
美味しんぼの漫画は知らないが原作者が胡散臭そうなのは感じる
9 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:36:03.85 ID:h9MOKalf0
添加物で早死にするのは事実だけどな(笑)
リンが腎臓を壊すから老化が一気に加速する
リンが腎臓を壊すから老化が一気に加速する
13 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:38:35.16 ID:d+rM4aQp0
>>9
なお、添加物が当たり前に使用されるようになってからのほうが
寿命は長く、年寄りも昔より若々しくなったもよう
なお、添加物が当たり前に使用されるようになってからのほうが
寿命は長く、年寄りも昔より若々しくなったもよう
24 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:42:14.39 ID:h9MOKalf0
>>15
添加物のリン吸収率は100%だよ
野菜は少ない
肉もリンが多い
腎臓は壊れると治らないから寿命は短くなる
草食動物は肉食獣より15年ほど寿命が長い
添加物のリン吸収率は100%だよ
野菜は少ない
肉もリンが多い
腎臓は壊れると治らないから寿命は短くなる
草食動物は肉食獣より15年ほど寿命が長い
32 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:45:34.41 ID:qIGbGra+0
>>9
塩に比べれば誤差みたいなもんだ
塩に比べれば誤差みたいなもんだ
10 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:36:33.56 ID:9UhYcJ9m0
さすがに腐ってたらヤバいよね
腐らない食品もヤバいけど
腐らない食品もヤバいけど
17 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:39:03.53 ID:L7XKGocq0
でも世の中腐る食品ばかりだったら飢饉が起きた時に餓死者が続出する。現代でそうならないのは日持ちする食品が山ほどあるからなんだぞ。
18 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:39:18.47 ID:w8Tf7Kfd0
腐ったものを食うより添加物が入ったものを食う方がましだろう
25 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:42:42.99 ID:iwsjba0/0
>>18
そうはならんやろ
腐ってないなら無添加がいいに決まってる
バランスとりながら大半の人はみんなやっとるやん
まるで無添加だから腐ったやろがいみたいなのは違うやろ
そうはならんやろ
腐ってないなら無添加がいいに決まってる
バランスとりながら大半の人はみんなやっとるやん
まるで無添加だから腐ったやろがいみたいなのは違うやろ
31 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:45:00.28 ID:fvpLTzcg0
>>25
そりゃ最古のもので5日間放置する製造スケジュールにおいての話やろｗ
ほぼ確実に腐ることが予見できるんだからちゃんと防腐剤使って対策しろと
そりゃ最古のもので5日間放置する製造スケジュールにおいての話やろｗ
ほぼ確実に腐ることが予見できるんだからちゃんと防腐剤使って対策しろと
39 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:48:10.36 ID:ews3RfoG0
>>31
この問題は無添加云々ではなく
業者がバカって話なだけだろ？
無添加オーガニック信者ほらみてみろ！
みたいにやってる人は少し気味が悪い
この問題は無添加云々ではなく
業者がバカって話なだけだろ？
無添加オーガニック信者ほらみてみろ！
みたいにやってる人は少し気味が悪い
19 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:39:20.40 ID:1GAdIdcS0
味の素研究家
20 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:39:50.33 ID:ByozGBO70
そういう話か？
21 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:40:10.59 ID:fvpLTzcg0
無添加なのに大手工場の添加物バリバリ、包装バリバリのパンより長期間放置してて笑う
26 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:43:26.50 ID:KMG+5RSd0
マフィンは半分こね
27 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:44:12.60 ID:TydXp80D0
普通に飲み食いして80から90は生きるのに
一体何年生きるつもりだよ
一体何年生きるつもりだよ
28 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:44:36.98 ID:I+zHJ3Jd0
無添加だから腐らないとかそんな逆転の発想してる奴は流石に見たこと無いが
29 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:44:44.19 ID:0cMyJkvd0
毒キノコだって大抵は無農薬で天然だからな
34 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:46:08.13 ID:ztP40IAA0
マフィンの中にバナナとか入ってるやつなんだ
そりゃ腐るよね
そりゃ腐るよね
35 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:46:42.68 ID:EZw8JIyd0
>何個か傷んでしまった可能性が
何個かｗｗ
一個も出すなボケ
何個かｗｗ
一個も出すなボケ
36 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:46:57.29 ID:nfV6ct6S0
オーガニックどうこうじゃなくて5日前の菓子を確認なしで売るとかそっちの衛生面の問題だろうが添加物ジャンキー
37 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:47:36.25 ID:qySjAROm0
ホリエモンもつべで激しく怒ってたけど、ケンテツもたまにはあのテンションで怒って欲しい
38 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:47:57.95 ID:rt4mbY570
当たり前事言いましたw
40 名無しさん＠恐縮です ：2023/11/15(水) 16:48:12.36 ID:8BntrQAJ0
これ、ひとりの店主がパニくっとるね。
しかもSNSの言葉が下手くそだから心配
しかもSNSの言葉が下手くそだから心配
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